Page 14 - Brochure LA TRINITAISE
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Viande de fabrication












                   ▪ Cuisse désossée sans peau
                   ▪ Haut de cuisse désossé avec peau
                   ▪ Haut de cuisse désossé sans peau
                   ▪ Cuisse désossée avec peau
                   ▪ Blanquette désossée sans peau
                   ▪ Blanquette désossée avec peau
                   ▪ Blanquette désossée sans peau réforme
                   ▪ Filet coupe papillon avec peau
                   ▪ Filet big size
                   ▪ Filet dindon
                   ▪ Haut de cuisse désossé sans peau réforme






                                                                      Haut de cuisse             Haut de cuisse
                                                                    désossé avec peau          désossé sans peau
















           Cuisse désossée avec peau           Cuisse désossée sans peau           Haut de cuisse désossé
                                                                                     sans  peau réforme




















               Filet dindon             Filet coupe papillon         Blanquette désossée     Blanquette désossée
                                              avec peau                  avec peau               sans peau









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