La Trinitaise - SOVIPOR
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Los elaborados de carne roja (calibrados por encargo)Los elaborados de carne roja
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Las salchichas (con o sin cerdo)Las salchichas
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La charcuteríaLa charcutería
Pato / ConejoPato / Conejo
Carne de fabricaciónCarne de fabricación
            

Los elaborados de carne roja (calibrados por encargo)
Goulash
Salteado sin
hueso y sin piel
Contramuslo
Loncha
Rabadilla
Pata
Bistec
Turnedós
Enrollado
envuelto en tripa
para cocción
Salteado con hueso
Osso buco
Sovigrill
Redondo o redondo
relleno
Fresco: 1 ó 2 kg
: 700 u 800 g, 1 ó 2 kg

RECETAS: 2
SOciété des VIandes du PORhoët - Route de Ploermel - 56490 La Trinité-Porhoët - FRANCE
Tel. (33) 02 97 93 95 19 - Fax (33) 02 97 93 96 96 - eMail: info@sovipor.com